豉油排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、解热毒等功效；可与红薯、冬瓜、南瓜搭配；与百合、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；

葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗菌、增强食欲、治疗高血压等功效；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、祛风湿、减肥等功效；可与娃娃菜、鹌鹑、豆腐搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解鱼蟹毒、镇吐等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、温中健胃、促消化等功效；可与排骨、莴笋、武昌鱼搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；