| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 蚝油西兰花热量/卡路里51千卡 | |||

1、原料:西兰花

2、将西兰花洗净,掰成小块,放入淡盐水中泡20分钟

3、在锅内加水,烧开,放入西兰花,待西兰花变绿,即可捞出。(不要煮时间过长

4、切些蒜末备用

5、锅中放少许底油,放入蒜末爆香。

6、放入西兰花快速煸炒

7、放入两大勺蚝油快速煸炒

8、煸炒均匀即可关火出锅。

9、出锅,装盘即可。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、减肥、增强免疫力等功效;可与墨鱼、西红柿、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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