| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 奶香曲奇-甜味适中热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡,相当于吃东西769分钟消耗的热量90 | |||||
1、黄油室温软化，加入糖粉，搅拌均匀
2、分两次加入鸡蛋液，与黄油充分搅拌
3、筛入低筋面粉
4、以炒菜的手法由下至上翻拌均匀
5、将搅拌好的装入曲奇寄出袋内，挤出喜欢的图案，接着放入烤箱，180度上下火中下层，烤10-15分钟，因烤箱不同需观察曲奇变化，表面稍黄就可以了
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与西红柿、银鱼、小米搭配；与桔子、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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