| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 金针菇酸汤牛肉热量/卡路里885千卡 | |||
 热量885千卡,相当于钢铁厂工作111分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材。牛肉片，洗去血水，沥干。抹料:加鸡蛋清、冰糖适量、生抽、啤酒适量、盐、食用油。顺时针拌均匀。封保鲜膜。放冰箱1个小时。
2、准备食材:鸭蛋、皮蛋各一个。金针菇洗干净。
3、准备食材步骤三:皮蛋、鸭蛋切碎，尽可能碎。青、红辣椒切段。
4、熬高汤:煮一锅水，烧开。倒入切碎碎的皮蛋、鸭蛋。熬一熬。然后倒入金针菇、再倒入牛肉片。加作料:盐、冰糖少许、白醋适量。烧开，起锅。
5、美味出锅~连锅一起端上桌子，haha~
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、润喉、清热消炎等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降压、清肺火、预防贫血等功效；可与银耳搭配；与李子、桑椹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
