银耳炒肉的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、润肌肤、解热毒等功效；可与南瓜、冬笋、卷心菜搭配；与菠菜、明虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、补气、强精等功效；可与猪肉、枸杞子、薏米搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；