秘制红烧肉的热量和减肥功效

1、准备好五花肉。

2、把五花肉切成方块。

3、五花肉加入绍酒和水泡半小时左右。

4、准备好配料。

5、然后把泡好的五花肉焯水焯水后洗净控干备用。

6、热锅凉油，锅中加入少量的油，油热放入花椒香叶煸炒香后捞出。

7、然后再下入五花肉小火煸炒。

8、煸炒至有油出来，五花肉表面金黄。

9、倒掉多余的油。

10、再加入葱姜煸炒，然后放入李锦记红烧汁翻炒均匀

11、然后倒入开水，没过五花肉大火烧开，转小火焖煮。

12、盖上锅盖，烧至汤收一半时候放入少许盐调整口味，喜欢甜口的此时可以在放一点糖，否则什么也不用放即可。

13、做好的肉装盘即可食用。