| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 1326克 | 墨鱼大虾豆腐汤热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡,相当于读书564分钟消耗的热量78 | |||||
1、所有材料。
2、冬瓜切片，内酯豆腐切丁，蘑菇切十字刀。
3、墨鱼从内部切花刀用料酒腌制几分钟，大虾洗干净外壳，红米苋洗净摘去老根。
4、烧开水后，放入姜片和葱结。
5、3勺料酒，煮2分钟。
6、先放入红米苋。
7、待红米苋熟透汤汁变红后捞出待用。
8、依次在红汤中放入冬瓜片。
9、和蘑菇...
10、冬瓜变软后即可放入墨鱼。
11、和大虾，加盐调味，2分钟后即可关火。
12、这时放入切好的豆腐丁和煮熟的红米苋。这道汤无需加味精~~因为新鲜的虾经过烧制后已经非常鲜啦！
13、汤色清亮~~色泽诱人 ， 连豆腐都被染成了淡淡的粉红色~~~哈哈我保证女孩子都会喜欢这样的汤，相信在夏天也会拥有好胃口哦！
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、消肿利湿等功效；可与甲鱼、豇豆、红枣搭配；与鲫鱼、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清洁肠胃、和脾胃等功效；可与香菇、羊骨、芦笋搭配；与竹笋、羊肝、菠菜相克，同食可能会引起不适；
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、催乳、安胎等功效；可与韭菜、黄瓜、芹菜搭配；与果汁、碱、茄子相克，同食可能会引起不适；
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