| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 面包粉 | 克 | 264千卡 | 220千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 483千卡 | 879千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 216.5克 | 奶油金桔小吐司热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡,相当于郑多燕减肥操138分钟消耗的热量360 | |||||
1、把除酵母外的所有材料放入面包机进行揉面,酵母放入酵母盒．进行揉面二次后就能拉开薄薄的手套膜
2、手套膜出现光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位，可以做吐司啦,直接在面包机里揉面发酵，酵母动动下去，一小时后取出. 发酵到戳洞不回缩就可以了
3、把发酵好的面团取出排气
4、平均分割成4个面团，滚圆，盖上保鲜膜静置十五分钟进行松弛
5、蜜制金桔切成小粒
6、面团压扁擀开成椭圆形, 均匀放入蜜制金桔粒
7、卷起
8、依次放入200克的吐司模具
9、在模具里第二次发酵成七分满,170度20分钟开烤
10、美美的成品
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、去黑头、美容等功效；可与黄豆、茼蒿、韭菜搭配；与兔肉、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、治便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、疗疮等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、促进消化等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
