| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 249千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 焦糖苹果面包热量/卡路里1546千卡 | |||
 热量1546千卡,相当于上厕所1546分钟消耗的热量60 | |||||
1、苹果洗净削皮去核切小块。
2、加入清水煮至焦糖色。
3、再加入黄油小火煮25分钟左右。
4、苹果煮至水分差不多收干，熄火，加入朗姆酒拌匀放凉备用。
5、将面包材料中除黄油以外的所有材料放一起揉成光滑面团，再加入黄油继续揉至扩展阶段进行第一次发酵。这些都用面包机哈，省时省力。
6、发好的面团，棒棒哒～面包机真是玩烘焙者的福音啊！！！！
7、发好的面团取出排气平均分成8份，滚圆再松弛15分钟。
8、取一个小面团擀成圆形，包入焦糖苹果，捏紧收口。
9、包好的面团放烤盘第二次发酵。
10、发好后表面刷蛋液，说一句哈，这是全蛋液哈，不是蛋黄液，因为是自家养的鸡下的蛋，黄都是红的呢！
11、烤箱预热180度烤15分钟左右。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善睡眠、养颜等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与钙粉、红糖、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、预防癌症等功效；可与菠菜、香椿、圆生菜搭配；与田鸡、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、增强活力等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
