| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 814克 | 饭扫光＆老干妈 南瓜土豆盅热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡,相当于拖地板95分钟消耗的热量210 | |||||
1、南瓜盖用刻刀做出花型。
2、去除瓜籽，备用。
3、将土豆，彩椒，柿子椒，切成1.5cm的丁，备用。
4、锅内烧好热水，将切好的土豆，在热水中烫熟，取出备用。
5、将彩椒，柿子椒以及土豆拌匀。
6、先灌入南瓜盅，来决定，拌入碎丁的量。
7、拌入饭扫光（麻辣什锦）口味
8、撰写制作步骤
9、拌入老干妈（油辣椒）口味。
10、撰写制作步骤
11、将拌好的丁，分别装入两个南瓜内，上锅蒸20分钟左右，待南瓜熟后即可出锅。
12、饭扫光（麻辣什锦）口味南瓜盅
13、老干妈（油辣椒）口味南瓜盅
14、撰写制作步骤
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有治疗高血压、消炎止痛、解毒杀虫等功效；可与薏米、莲子、排骨搭配；与青蟹、山药、芹菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、健脾利湿、美容养颜等功效；可与牛腩、黄瓜、豆角搭配；与石榴、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防感冒、降血糖、健脾胃等功效；可与羊肉、北极虾、虾搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有帮助消化、促进消化、净化血液等功效；可与 鲳鱼、糙米、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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