鸡蛋羹的热量和减肥功效

鸡蛋 2个、温水适量、香油适量、盐适量

1、将两个鸡蛋打散（1个人的量）
2、倒入一点温开水，加盐搅匀，颜色稍微变化一点就好，不要太烫的水就成了蛋花汤了，盖上保鲜膜，防止水滴落入，没有可不用，我是凉水入锅时间会长一点，15分钟到20分钟
3、看到变色凝固就出锅，喜欢香油可以加一点

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与海虾、桂圆、青椒搭配；与地瓜、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、润肠通便、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

除鸡眼可用香油乌梅膏