| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 丝瓜虾仁盅热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡,相当于踢键子29分钟消耗的热量300 | |||||
1、1,丝瓜去皮切段，用挖球器挖个洞，虾去壳留尾壳，用料酒，胡椒酱稍微腌下，蒜剁蓉待用。2,小米椒切粒后加上生抽香油拌匀待用。
2、热锅冷油把蒜蓉放下去炒香后盛起待用。
3、腌过的的虾仁头部塞进丝瓜里，尾部留在外边。
4、炒好的蒜蓉放进虾仁上面。
5、水烧开后放丝瓜虾仁盅进去隔水蒸五分钟沟拿出来。
6、蒸出来多余的水倒掉，淋上辣椒酱油。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、通经活络、解毒等功效；可与菊花、皮皮虾、火腿搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、降血压、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、上海青、葡萄搭配；与南瓜、圣女果、山药相克，同食可能会引起不适；
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