| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 中种北海道土司热量/卡路里960千卡 | |||

1、把中种所有材料倒入面包桶揉20分钟至光滑,开始发酵。

2、面团发至2-2.5倍拿出,把除黄油以外的主面团材料加入面包桶。

3、把发酵好的中种撕成小块扔进面包桶开始揉面

4、揉二十分钟加入黄油,揉至完全扩展状态。

5、整形放入土司盒发酵至七八分满,上下火170度烤35分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、预防癌症等功效;可与菠菜、百合、基围虾搭配;与茶叶、菠萝、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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