| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 76克 | 清炖望潮热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡,相当于空中蹬腿运动70分钟消耗的热量180 | |||||
1、姜片煮沸十分钟放虫草花再煮三分钟放用酒喂醉了的望潮带酒（望潮用上好的黄酒先泡十分钟），煮开后捞出来，头切了，望潮头继续小火十分钟后放爪子跟枸杞，少许盐，大火两分钟
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮阳补肾、治疗高血压、降颅压等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、益精明目、明目等功效；可与山楂干、大花蟹、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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