| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 凉瓜烧三黄鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于壁球102分钟消耗的热量720 | |||||
1、材料图，姜切片，蒜去皮拍碎
2、凉瓜去籽，洗净切成滚刀块
3、洗净的三黄鸡，入沸水中焯水，捞出控水
4、锅中入少许油，五成热，入鸡块翻炒至鸡微黄，入步骤一中的所有材料翻炒
5、翻炒出香味，入适量的清水
6、大火煮开，转中火继续煮20分钟，入凉瓜翻炒，继续煮
7、煮至汤汁浓稠，入盐生抽调味，转大火收汁
8、入鸡精増味翻炒出锅ok
9、撒上芝麻装饰
10、味道超级香
11、再来一下
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体力、益五脏、补肾精等功效；可与茶树菇、首乌、油菜搭配；与鲤鱼、兔肉、李子相克，同食可能会引起不适；
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