| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 黄金豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于爵士舞84分钟消耗的热量288 | |||||
1、豆腐一块
2、切成小块
3、下油锅炸
4、炸至金黄（不要入锅后马上翻，等一年定型再翻，不然容易碎）
5、来碗云南蘸水（香菜，盐，酱油，柠檬，蒜末，辣椒油，花椒油）酸辣可口
6、出锅
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、和脾胃、利小便等功效；可与海虾、鲑鱼、黄瓜搭配；与菠菜、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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