| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 培根花菜热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡,相当于跑步85分钟消耗的热量480 | |||||
1、花菜择小朵，用小苏打浸泡十分钟，锅里加入适量盐和油烧开后，花菜掉水备用
2、培根和蒜瓣都切片
3、起油锅，锅里加入蒜片煸香锅底
4、加入培根翻炒至变色后盛出
5、原锅利用炒培根的底油，加入花菜翻炒几分钟
6、加入适量盐调味，翻炒片刻
7、加入培根一起翻炒均匀
8、最后加入适量生抽调味，翻炒至入味即可出锅~
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、健脾等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、促进消化等功效；可与玉米面、猪肉、生菜搭配；与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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