鱼头豆腐汤的热量和减肥功效

北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、解热毒等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降低胆固醇、抗癌等功效；可与海虾、北极虾、兔肉搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、助阳、促消化等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、大便秘结、预防便秘等功效；可与咸鸭腿、鸭下巴、仔鸭搭配；与柿子饼、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、调味等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；