| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1008克 | 百香果坚果仁玛芬蛋糕热量/卡路里1775千卡 | |||

1、将鸡蛋,油,糖,放入盆中,用抽动打蛋器搅打均匀。

2、将百香果切开,舀入液体中拌匀。

3、将低筋面粉和泡打粉混合过筛后,蛋液中。

4、用上下翻拌的手法将面糊翻拌均匀,注意不要用划圈的方法搅拌,以免起筋。

5、将面糊倒入蛋糕杯中,倒七分满即可,在表面上撒上果仁碎,我用的是花生仁。烤箱预热180°,烤20分钟。

6、成品图
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
百香果的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除风、促消化、增进食欲等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、洋葱、辣椒搭配;与柿子、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
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