| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 692克 | 土豆焖鸡热量/卡路里1037千卡 | |||

1、鸡肉斩件,用清水冲洗干净。

2、土豆削皮,切成小方块。准备姜丝适量

3、热锅下油,爆香姜丝

4、下入鸡肉中火翻炒

5、翻炒至肉质表面微微金黄

6、下入土豆块翻炒

7、炒1分钟后,加入小半勺盐

8、加入剁椒(我这个剁椒不是很辣,大家根据自己喜好增减)

9、加入小量清水,焖2分钟至熟。

10、最后收汁前加入适量生抽,2匙羹。

11、最后收汁即可

12、土豆焖鸡就做好了,这道菜属于下饭菜。冬天饱肚暖身,喝点小酒挺好的

13、成品
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、降糖降脂、美容等功效;可与肥牛、豆角、牛腩搭配;与柿子、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血糖、促消化、防感冒等功效;可与娃娃菜、豆腐、海虾搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有镇吐、活血驱寒、驱寒等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、清污解毒、促消化等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1