| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 酱牛肉 | 克 | 394千卡 | 246千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1002克 | 极致简单牛肉拉面热量/卡路里1816千卡 | |||

1、一块咖喱,一盒浓汤宝,这里要说明下,以前都是自己煮牛肉汤,这次时间不够,买了浓汤宝(自己煮牛肉汤的话,可以用炖肉料,煮出留汤,再酱或者炖都可以),咖喱可以用块的,也可以用粉的

2、锅内放水煮开,加入葱姜,煮沸后捞出葱姜,再放浓汤宝一块,咖喱如图一块

3、另起锅,煮手擀面,捞出,过凉水后,加入香油搅拌均匀

4、最后把萝卜片和面一起放入牛肉汤中,加热,倒出后加榨菜丝(需要事先过热水洗干净),香菜,牛肉片
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、促进血液循环、抗癌等功效;可与鳕鱼搭配;
酱牛肉的热量246千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰息风、增强免疫力、强筋骨等功效;与红糖、橄榄相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、促消化、解毒生津等功效;可与腐竹、鲢鱼、猪肉搭配;与菠萝、胡萝卜、木耳相克,同食可能会引起不适;
手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺补肾、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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