| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 花好月圆-迷你花环面包热量/卡路里288千卡 | |||

1、将除了黄油的所有材料混合,揉成能拉出较厚的膜。

2、加入黄油

3、揉至扩展阶段。

4、盖保鲜膜,烤箱或者温暖处发酵

5、发酵成至2倍大。

6、将发酵好的面团排气,分割成8个,每个约16g,,揉成团,松弛15分钟。

7、取一个面团,擀成椭圆形,翻面,一边压扁。

8、涂抹上花生酱,自上而下卷起,捏紧收口。

9、用刮刀切成2份,底部朝上,排入4寸中空模具内。

10、发酵2倍大,

11、刷鸡蛋液。

12、烤箱预热180°,第二层,烘烤20分钟。

13、成品

14、成品

15、成品
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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