| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 507千卡 | 338千卡 | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 菜心 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 海虾蘑菇炒粉丝热量/卡路里827千卡 | |||

1、准备好材料。粉丝泡发好,大虾处理干净。

2、锅烧热放一点儿油,把虾放进去,轻轻翻炒。

3、之后放把蘑菇进去,加料酒或白葡萄酒,豉油,食盐。之后放青菜,然后加一点儿热水。一定要合适,要不然粉丝不劲道或发硬吃不动。最后把粉丝放进去翻炒均匀就可以了。

4、最后装盘就可以享用了!
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、聪耳、补血等功效;可与菠菜搭配;
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效;可与豆苗、茄子、辣椒搭配;与香菇、黄豆、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进食欲、促进消化、预防肿癌等功效;可与荷兰豆、葱、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消暑解热、增强免疫力、降低胆固醇等功效;可与鸡肉、豆腐、虾仁搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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