| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 双椒肉丝炒面热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡,相当于操作245分钟消耗的热量180 | |||||
1、把辣椒分别切成小块，肉切成丝，备用。
2、面条煮到五成熟。
3、面煮好了过凉水洗一下，备用。
4、肉丝用油随便炒一下，备用。
5、锅里面放油，然后放两种辣椒，炒一下。
6、辣椒炒熟了以后就放面，肉，生抽，蚝油，白糖，黑胡椒，炒一下。
7、最后放葱就可以起锅了。
8、最后装盘，配上点蔬菜，还有鹌鹑蛋，淋上点香油就可以吃了
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进血液循环、降血糖等功效；可与豆腐、圆白菜、鹌鹑搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、缓解疲劳、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、鲳鱼、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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