| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | ||
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 741克 | 丝瓜虾仁汤热量/卡路里795千卡 | |||

1、为了口感,买的活虾

2、鲜虾去头、去皮、去虾线,放少许盐和酱油腌制10分钟。

3、丝瓜切块,姜切丝备用。

4、放少许油,先煸炒姜丝,再放入丝瓜翻炒几下。

5、加水,大火煮开转小火。

6、丝瓜变软后,放入腌好的虾仁,待虾仁变红再次开锅之后,就可以出锅啦~(愿意的话,可以放少许鸡精。)

7、成品图啦
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消热化痰、通经活络、利尿等功效;可与鸭肉、鸡蛋、北极虾 搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、帮助消化、提高性功能等功效;可与圆白菜、龙须菜、紫菜搭配;与茶叶、洋葱、橙子相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、帮助消化、促消化等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止痒消肿、促进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清污解毒、调味等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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