大白菜煎豆腐的热量和减肥功效

1、大白菜切成条状。

2、西红柿、大葱、青辣椒、红辣椒、生姜分别切片。

3、豆腐切成合适大小的块。

4、炒锅放油，油热后爆葱和姜片。

5、出香味后下西红柿片翻炒出红汁。

6、加入大白菜翻炒均匀。

7、加适量十三香。

8、加少量花椒面。

9、滴少许酱油。

10、翻炒均匀后加水至淹没大白菜，加入豆腐。

11、加锅盖煎五分钟，加适量食盐。

12、汤汁明显变少时下青红椒片翻匀，再煎一分钟即可出锅。