| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 酸辣猪血热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡,相当于铺床86分钟消耗的热量120 | |||||
1、辣椒切丁， 猪血切片。
2、将切好的辣椒放进烧好油的锅里炒香。
3、再倒进切好的猪血。
4、再放适量的清水，调点麻辣鲜。
5、煮至入味，放进大蒜段。
6、最后调入鸡精烧开即成。
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止血、清热解毒、补血美容等功效；可与葱、甜椒、韭菜搭配；与黄豆、大豆、海带相克，同食可能会引起不适；
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