| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 椰蓉糯米卷热量/卡路里1650千卡 | |||

1、原料

2、糯米粉用温水搅拌均匀,直到没有干粉,合成面团。

3、和好的糯米面团放入蒸锅,大火蒸20分钟

4、正好的糯米面团取出稍稍晾凉。

5、稍稍晾凉的糯米面团放入保鲜袋中,擀成大片(厚度自己掌握)

6、用剪子把保鲜袋的底边剪掉,再把上面一层用剪刀划开。

7、放上搓成长条的豆沙馅。

8、手上擦些食用油,轻轻的把糯米片往前推卷上豆沙,用刀切断。(刀上蘸些凉水不容易粘刀)。

9、卷好的糯米卷放在椰蓉中滚一下,沾满椰蓉。

10、所有依次做好。

11、吃时切成自己喜欢的块,更方便食用。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、活血行气、壮气提神等功效;可与乌鸡、红豆、枣(鲜)搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、补益脾胃、利尿消肿等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1