| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1168千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 446千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 719克 | 苏子红糖饼干热量/卡路里3489千卡 | |||
 热量3489千卡,相当于坐飞机3489分钟消耗的热量60 | |||||
1、黄油切成小丁温室软化
2、苏子炒熟，用擀面杖压碎，备用
3、黄油软化后加入红糖，充分搅拌均匀
4、两个鸡蛋打散，分五次加入黄油中，每次都要充分打匀后再加，避免水油分离
5、充分搅拌均匀后，筛入面粉
6、搅拌均匀后再加入100g的苏子，搅拌均匀
7、搅拌好的饼干面团，分成三份分别用保鲜膜包起来，塑形
8、剩余的40g苏子倒在操作台面上，把塑完形的饼干面团放上去滚一滚
9、三个都滚上苏子，再用保鲜膜包起来，塑形，放到冰箱里冷冻三小时以上
10、切片，烤箱预热160°C烤20分钟，即可
11、这款饼干是我最喜欢的饼干之一，很健康，很香
12、每一个都带着天地的灵气
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与菠菜、青椒、羊排搭配；与雪莲果、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、健脾暖胃、补血养颜等功效；可与小米面、黑豆、小米搭配；与牛奶、肥牛、姜相克，同食可能会引起不适；
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