山药炒板栗的热量/卡路里_山药炒板栗的做法

1、准备好图片上需要的菜
2、板栗去皮煮熟待用，胡萝卜切滚刀片焯水待用，山药切滚刀放入水中待用（放水中防氧化）辣椒也切滚刀。锅中放油加辣椒加盐略炒盛出，再加油放入山药、板栗、胡萝卜，少数水略煮加盐，起锅前加炒过的辣椒翻炒几下，勾薄芡撒入香葱起锅。

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、遗精、延年益寿等功效；可与银耳、乌鸡、猪骨搭配；与鲫鱼、荞麦米、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有明目健脑、治疗便秘、明目等功效；可与大白菜、鸡胸肉、无花果搭配；与牛排、杏仁、羊骨相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、润肺祛痰等功效；可与比目鱼、狗肉、莴笋搭配；与木瓜、白酒、杏相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、促进血液循环、胃肠胀气等功效；可与虾、鹌鹑、娃娃菜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

山药炒板栗的热量和减肥功效