| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米渣 | 克 | 347千卡 | 347千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 79千卡 | 79千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 玉米豆枣粥热量/卡路里986千卡 | |||

1、白芸豆提前用水泡发12个小时。

2、玉米渣至少用水泡2小时。

3、取一口砂锅,放入白芸豆、玉米渣、大枣、冰糖,放入三倍水。

4、置火上,大火烧沸小火慢慢熬一小时。

5、中途中经常搅动以免糊锅,熬到白芸豆熟烂即可食用。
玉米渣的热量347千卡(每100克);具有润肠通便、延缓衰老、益肺宁心等功效;与牡蛎、田螺相克,同食可能会引起不适;
白芸豆具有降糖消渴、益肾补元、利肠胃等功效;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋润肌肤、增加心肌收缩力、养颜等功效;可与兔肉、香芋、大葱搭配;与银鱼、虾、葱相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、补中益气、润肺等功效;可与白果、高粱、银耳搭配;
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