| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 养颜佳品-红糖糯米桂花藕热量/卡路里1956千卡 | |||
 热量1956千卡,相当于摆桌子782分钟消耗的热量150 | |||||
1、糯米提前用清水浸泡2小时，莲藕去皮备用。
2、从莲藕一头三公分处切下，露出莲孔，然后将浸泡好的糯米放入莲孔中填满。
3、糯米填满后，将切下来的莲藕块又盖住切口，用牙签固定住。将莲藕放入盆里，注入清水漫过莲藕，然后加入红糖、桂花糖。
4、将盆放入高压锅内，压制20分钟。
5、压制好后，沥出稍凉切片。
6、将切好的藕片装盘，将盆里的糖汁淋在莲藕上，最后再淋上一些桂花糖即可。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、补脾、凉血等功效；可与虾米、牛蒡、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、活血、保健等功效；可与姜、小米、小米面搭配；与竹笋、文蛤、姜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、延年益寿、护发明目等功效；可与香瓜、鸭肉、莲藕搭配；与仔鸡、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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