法式情怀-洛林糕的热量和减肥功效

1、黄油90g，室温软化

2、加一茶勺糖，一点盐，混合均匀，加入180g，中筋面粉，两个蛋黄，所有东西混合到一起

3、揉成面团

4、用保鲜膜包好，放冰箱冷藏一晚上

5、取出揉面，用两层烘焙纸，擀开酥皮饼底，一直擀到面皮盖过派盘，多出几英寸

6、提前在模具里抹上黄油，撒上面粉将酥皮放入

7、用擀面杖擀去多余的部分

8、搞好后的样子

9、饼底涂上一层蛋清

10、培切小块

11、放入油锅中炸熟

12、用厨房纸巾吸去水份

13、四个全蛋+两个蛋黄，加入300ml鲜奶油，盐，黑胡椒

14、培根撒在饼底里

15、倒入鸡蛋奶油混合物

16、倒入鸡蛋奶油混合物

17、烤箱预热，180度烤40分钟