| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 金麻香蕉卷热量/卡路里839千卡 | |||
 热量839千卡,相当于乐队演奏210分钟消耗的热量240 | |||||
1、先把香蕉剥开备用
2、把香蕉切到与云吞皮大小一致
3、用云吞皮把切好的香蕉包好备用
4、把鸡蛋打成蛋液备用
5、把包好的香蕉放在鸡蛋液上面滚一圈
6、淋上面包糠
7、油放在锅上烧热，把淋好面包糠的香蕉卷放下锅炸1分钟
8、涂上沙拉香甜酱
9、完成
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、润肠、解酒毒等功效；可与川贝母、李子、国光苹果搭配；与土豆、西瓜、芋头相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、丝瓜、羊排搭配；与田鸡、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、大便秘结、抗菌消炎等功效；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心脑血管疾病、促进血液循环、降低胆固醇等功效；
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