| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黑糖 | 克 | 513千卡 | 372千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 黑糖葡萄蛋糕热量/卡路里1714千卡 | |||

1、一颗鸡蛋,两颗鸭蛋,全蛋打在豆浆机里(免得打的过程中溅得到处都是)

2、在豆浆机里打的差不多就倒在大一点的盘子里

3、放黑糖在面粉筛里,筛的细腻点(放多少按自己口味)

4、四勺冒尖面粉,同上

5、搅拌好后倒一半在模具里(家里没有模具,所以用了一点矮一点的盘子),放入葡萄干

6、到入剩下的,再洒一些葡萄干和黑糖

7、最后盖上保鲜膜,放到锅里隔水蒸20分钟左右(我底下还放了个蒸架)

8、成品(切的不咋地,别介意哈)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、美容护肤等功效;可与荠菜、明虾、圆生菜搭配;与兔肉、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有中和胃酸、促进骨骼发育、降压等功效;可与银耳搭配;与桑椹、桑葚、李子相克,同食可能会引起不适;
黑糖的热量372千卡(每100克);具有化食、缓中、补中气等功效;可与小米面、黑豆、姜搭配;与肥牛、牛肉、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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