老北京小吃-驴打滚的热量和减肥功效

1、干黄豆清洗一遍，沥干水

2、干黄豆清洗一遍，沥干水

3、炒好的黄豆倒入碗中，晾凉后再使用

4、将凉透的黄豆倒进料理机杯中，启动坚果程序，将其打成细末

5、打好的黄豆末过筛更加细腻

6、干红小豆准备好，挑去杂豆，清水泡发

7、入高压锅中焖熟，晾至温热

8、取适量红小豆，加清水，打成细腻的红豆泥

9、将红豆泥倒入不粘锅中，中小火，不停地用铲子翻拌；再加入大豆油和红糖混合均匀，炒干，晾凉后使用

10、280克糯米清洗后，与320克水同入面包桶内

11、启动年糕程序，做成细腻的年糕

12、垫子上撒一层黄豆面，擀面杖沾凉开水，将晾凉的糯米团擀成大薄片，再在上面均匀地铺上一层红豆沙

13、卷成卷，表面已经沾上一层黄豆面了，可以再撒一层更像黄土了

14、切块食用

15、软糯香甜