| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 芹菜炒老豆腐干热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于现代舞62分钟消耗的热量288 | |||||
1、芹菜切段焯水
2、老豆腐切条焯水
3、起油锅，先放入老豆腐干翻炒3分钟，盐、糖、鸡精调味
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、祛湿、平肝降压等功效；可与粳米、百合、樱桃番茄搭配；与鸡胸肉、菊花、醋相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有抗血管、利小便、益中气等功效；可与大白菜、水芹菜、鲈鱼搭配；与猪血、比目鱼、小葱相克，同食可能会引起不适；
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