| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 猫耳朵 | 克 | 220千卡 | 86千卡 | ||
| 总量 | 959克 | 家常炒猫耳朵热量/卡路里1029千卡 | |||

1、黄瓜 胡萝卜切丁备用 鸡蛋培根炒一下

2、猫耳朵煮熟备用

3、放油 下葱花培根

4、下入胡萝卜和油菜,因为这两个相对不好熟

5、下猫耳朵

6、加入酱油,盐,生抽。盐不要太多,培根酱油都是有咸味的。

7、出锅前加入黄瓜

8、完成啦,超级简单又美味。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、健脾、开胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、预防癌症等功效;可与丝瓜、桂圆、小米搭配;与甲鱼 、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、利尿等功效;可与西兰花、菠菜、大米搭配;与柚子、茼蒿、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、生津止渴、抗衰老等功效;可与虾米、鱿鱼、蜂蜜搭配;与油菜、草莓、香椿相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、润泽皮肤等功效;可与明虾、北极虾、仔鸡搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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