| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 545千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 1115千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 278千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 804克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里3813千卡 | |||
 热量3813千卡,相当于砌砖545分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料
2、黄油和糖粉一起打发至发白
3、加入鸡蛋打均匀
4、分次加入过筛的低粉，搅拌均匀
5、蔓越梅切碎，最后加进去一起搅拌均匀
6、放入饼干模具里按紧实，表面按平，放冰箱冷冻室冻三个小时
7、冻硬了拿出来均匀的切成薄片，把切好的饼干有距离的放烤盘里摆好。
8、烤箱上下火170度，15分钟了，烤制表面上色即可。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与丝瓜、北极虾、韭菜搭配；与味精、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
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