泡椒火爆肥肠的热量/卡路里_泡椒火爆肥肠的做法

1、先用开水把肥肠煮几分钟捞起，把肥肠洗干净，然后用料酒，生姜腌两小时去除腥味
2、姜切丝，葱切段，蒜切片，红椒切丁干辣椒切小段，
3、锅中倒入适量的油，七成热时加入八角，花椒，炒出香味再加姜蒜干辣椒泡椒炒出辣味后到入肥肠翻炒，然后加入生抽，老抽翻炒，直到锅中没有水分，加入葱段炒两下，关火撒上熟芝麻就可以起锅了

肥肠的热量75千卡（每100克）；具有止血、补虚、止渴等功效；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、促进血液循环、胃肠胀气等功效；可与鳕鱼、卷心菜、苦瓜搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、抗癌、预防癌症等功效；可与海虾、粳米、明虾搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、降血糖、预防感冒等功效；可与火腿、莴笋、玉米面搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、温肺止咳、帮助消化等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

泡椒火爆肥肠的热量和减肥功效