榨菜肉丝干挑面的热量和减肥功效

1、超市买的面。

2、小青菜两棵，盐水泡会儿，洗净取梗切小段。

3、肉和榨菜处理一下：肉洗净，取下精肉；榨菜洗净沥水。

4、各样材料切好（榨菜丝也切几刀）。

5、蒜末炒香。

6、下肉丝炒，变色后，先后加入料酒、味极鲜酱油（不用加盐）

7、倒入榨菜、青菜梗。

8、加点水煮一下，让菜的鲜味出来。

9、稍微煮一会儿，起锅备用。

10、我是两个锅同时工作的，菜炒好时，旁边锅里可以下面条了，煮三分钟，这三分钟，炒锅熬酱油、猪油。

11、菜留在碗底，面条起锅直接盖在上面。。

12、面条上撒些小葱花。

13、酱油和猪油（按自己喜好的量）在锅里熬至猪油化开起泡，倒在面条上。拌一拌就可以开吃了。