| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 咖喱鸡热量/卡路里299千卡 | |||
1、土豆和胡萝卜切块,洋葱切丝,鸡砍成块
2、把鸡块焯水,备用
3、土豆和胡萝卜炒熟,备用
4、洋葱炒出香味,多炒一会,放入鸡块,加一点点酱油,翻炒均匀
5、加入土豆胡萝卜,翻炒均匀
6、加入约500ml热水,水要没过食材,比食材高一点。煮沸,转中火煮十分钟
7、关火加入咖喱块,搅拌均匀,开小火继续煮五分钟
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、抗衰老、补充营养等功效;可与牛肉、肥牛、豆角搭配;与圣女果、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、增强免疫力等功效;可与大米、比目鱼、菠菜搭配;与白酒、茼蒿、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促进消化、预防高血压等功效;可与羊排、小米、鸡蛋搭配;与黄豆、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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