| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 810克 | 西红柿汁烧鸡翅热量/卡路里1040千卡 | |||
 热量1040千卡,相当于开车416分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡翅放在水里解冻，直至用手捏下是软软的。然后在鸡翅两面各斜向划两刀
2、准备好不粘锅，将鸡翅放锅里，然后开火。分别先将两面的水分烘干。然后礼物让鸡翅在锅中煎。中途不需要加油，只需要注意火不要太大，不要让鸡翅焦了。（如果没有不粘锅，那可以用普通锅，一样的，只是需要小火并耐心等待）忘记拍照了，就是不放油摆在锅中就可以了
3、在鸡翅煎的过程，这个时候可以去将西红柿去皮并切剁碎。待鸡翅两面焦黄，并且用筷子碰上去感觉是硬的，这时加入黄酒和红烧酱油，焖个10秒钟。这时将剁碎的西红柿放入锅中翻炒。这时加入开水没过鸡翅。
4、待水开后，转小火炖20分钟。这时可以尝尝味道，根据自己口味放盐，接着大火收汁，最后装盘
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、强身健体、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗衰老、降血压等功效；可与三文鱼、蜂蜜、鸡蛋搭配；与河蚌、香菇、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、温中止呕、发汗解表等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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