| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 1432克 | 香菇猪肉水饺热量/卡路里4009千卡 | |||

1、五花肉洗净,剁成肉糜

2、香菇洗净,过水焯一下,沥干水分,切成丁

3、木耳提前泡发,洗净,切末

4、韭菜洗净,切末

5、取一个大容器,加入肉糜、香菇丁、木耳末、韭菜末、葱末、姜末、酱油、料酒、盐、味精、五香粉、油,顺着同一方向搅拌,搅匀后,腌5分钟,让馅充分入味

6、开始包饺子啦,一个人吃不了多少,剩余的都让我放冰箱冻上了,啥时候想吃啥时候煮

7、香~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、润燥、补充蛋白质等功效;可与南瓜、大蒜、萝卜搭配;与菱角、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、抗血栓、健胃保肝等功效;可与油菜、木瓜、豆腐搭配;与鸽肉、西红柿、明虾相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、润肠通便、行气理血等功效;可与绿豆芽、墨鱼、鹌鹑蛋搭配;与虾皮、蒜薹、菠菜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、抗癌、贫血等功效;可与海蜇头、海蜇皮、芦荟搭配;与鸭肉、麦冬、田螺相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、驱寒等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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