| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 蜂蜜烤鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||

1、鸭腿洗净,正反面划几刀

2、将料酒、生抽、盐、五香粉、糖调成汁儿,将鸭腿正反面均匀涂抹,顺便用手揉搓一会儿

3、盖好盖子,或者用保鲜膜包好,入冰箱冷藏一天

4、将腌制好的鸭腿取出,正反面均匀涂抹一层蜂蜜,在空气中风干一会

5、烤箱预热180度,入烤箱烤20分钟左右

6、将之前的料汁儿里加一汤匙蜂蜜调好,在鸭腿两面再刷上一层料汁儿。

7、入烤箱再烤15分钟,如此反复两次就可以了。
鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、消螺蛳积、除痨热骨蒸等功效;可与栗子、白菜、豆豉搭配;与甲鱼、李子、桑葚相克,同食可能会引起不适;
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