青椒肉丝的热量和减肥功效

肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、补肾养血等功效；可与南瓜、茄子、莴笋搭配；与田螺、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血糖、促进消化等功效；可与猪肝、鸡蛋、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、排毒清肠、改善肝功能等功效；可与粳米、火腿、五花肉搭配；与鸭肉、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、解毒等功效；可与黄瓜、绿豆芽、土豆搭配；与小米、羊肉、菜心相克，同食可能会引起不适；