| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 酒糟蛋热量/卡路里1440千卡 | |||

1、清水下锅,水滚后下红糖,红枣,姜丝,煮两分钟,然后倒入糯米酒,下少量食用油,等糯米酒开始冒泡把鸡蛋打入锅里

2、待鸡蛋熟透关火。不喜欢吃整颗蛋黄的可以跟我一样入锅之后把鸡蛋打散,煮两分钟关火就可以了
清水的热量1千卡(每100克);
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、缓和药性、保护肝脏等功效;可与牛奶、小麦、黑豆搭配;与黄瓜、葱、银鱼相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有助阳、镇吐、促消化等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、补虚、补血等功效;可与黑豆、小米、姜搭配;与松花蛋、牛奶、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与小米、海虾、生菜搭配;与红薯、牛奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1