香辣冬瓜炖排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、补肾气等功效；可与蘑菇、茄子、白菜搭配；与田螺、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、润肤美容、消肿利湿等功效；可与海带、银鱼、平菇搭配；与红螺、山竹、红豆相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、降血糖、解诸毒等功效；可与猪肉、排骨、醋搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进食欲、驱散寒邪等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、治疗高血压、壮阳补阴等功效；可与明虾、樱桃、基围虾搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；