| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 974克 | 咖喱饭饭热量/卡路里1301千卡 | |||
 热量1301千卡,相当于柔道130分钟消耗的热量600 | |||||
1、全家福啦…（辣子和大蒜请忽略）
2、将土豆、胡萝卜、洋葱切小菱形块（忘记照照片啦）
3、将鸡腿肉剔骨后切块，焯水去腥味，沥干水备用
4、炒锅加橄榄油（食用油或黄油均可）加热后放放洋葱炒香
5、加入焯好的鸡腿肉，炒出油
6、加入土豆块、胡萝卜块，翻炒三四分钟，加400ml的水（没过所有材料）煮沸后调中火煮15分钟左右（土豆和胡萝卜煮熟即可），关火
7、关火后加入咖喱，搅拌至咖喱融合，开火，调微火煮至咖喱粘稠（咖喱应稠稀适中，如太稀可多煮一会，太稠的话可适量加水）
8、当当当当…成品（味道好极了）
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、降糖降脂、养颜等功效；可与豆角、豇豆、黄瓜搭配；与柿子、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、下气等功效；可与绿豆芽、鳕鱼、卷心菜搭配；与柚子、山楂干、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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