日式荞麦面的热量/卡路里_日式荞麦面的做法

1、用料中，日本浓口酱油可以选择万字，我常用~真的还不错。
2、酱汁儿制作，
将大葱白切碎、放入木鱼花、再加入芥末；
将酱油烧开后倒入碗中（加热后的酱油倒入可充分释放葱白和木鱼花的香味）；
再加入些许冰块，除了降温之外也会稀释酱油，避免过咸。
3、荞麦面准备，
煮面条（荞麦面较为耐煮，建议尝尝再捞出）；
将煮好的面条过冰水，这样可以使面条有冰镇效果且更有嚼劲；
面条凉了之后捞出，撒上海苔碎即可。
4、你可以夹起面条放在酱汁里吃
也可以直接把酱汁倒进面碗里吃
前者比较装那啥~
后者比较随意~
对了，如果你喜欢还可以
像日式店一样
买一个那种沥水的竹架子
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荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消食化滞、除湿下气、平喘等功效；

木鱼花的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗血栓、降血脂、降血压等功效；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、解毒调味等功效；可与北极虾、豆豉、基围虾搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

芥末的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强食欲、提高性功能、美容等功效；可与西兰花、三文鱼搭配；与鸡肉、兔肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

冰块的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止血、止痛、止痒解毒等功效；

日式荞麦面的热量和减肥功效